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Barbecue Champêtre

Les Indispensables Olives et Chips à l’Ancienne

20 Saucisses Normandes
Farce de porc, boudin noir, Calvados, pomme fruit rôtie dans son caramel au beurre salé

20 Brochettes de Volaille

20 Côtes d 'Agneau

Accompagnées de Mayonnaise, sauce verte, cornichons croquants et/ou oignons grelots

Fine Ratatouille

Salade de Pommes à l’huile

Salade Printemps

Plateau de fromages A.O.C et A.O.P

30 Pains individuels aux céréales

20 Croustilles aux fruits

Prix par personne : 21,00 € H.T / 22,47 TTC

Barbecue Chic

Pétales croustillantes de légumes

20 Parts de Cake Provençal 

Légumes à Croquer de la belle saison pour 20 personnes

20 Brochettes d’Espadon ou de Saumon à griller

20 Brochettes de bœuf aux 3 saveurs
Curry & poitrine fumée, poivron jaune & bacon,Chorizo & coriandre

20 Paupiettes de Poulet farcies aux saveurs des îles 
Ananas, coco, curry, gingembre et raisin de Corinthe

Accompagnés de Mayonnaise, sauce verte, cornichons croquants et/ou oignons grelots

Assortiment de 2 à 3 Salades créatives 

Plateau de fromages A.O.C et A.O.P 

30 Pains individuels aux Céréales

10 Tartes au Chocolat  

10 Tartes aux Cerises et à la Pistache 

Prix par personne : 31,50 € H.T / 33,71 TTC

Toutes nos Grillades

Saucisses aux Herbes : 1,20 € H.T / 1,28 € TTC

Saucisses Natures : 1,20 € H.T / 1,28 € TTC

Merguez : 1,20 € H.T / 1,28 € TTC

Côtes de Cochon : 2,10 € H.T / 2,25 € TTC

Saucisses Normandes : 2,50 € H.T / 2,68 € TTC
Farce de porc, boudin noir, Calvados, pomme fruit rôtie dans son caramel au beurre salé

Côtes d'Agneau : 2,80 € H.T / 3,00 € TTC

Ribs : 3,20 € H.T / 3,42 € TTC

Brochettes de Porc : 3,20 € H.T / 3,42 € TTC

Travers de Porc laqués au miel :  3,20 € H.T / 3,42 € TTC

Brochettes de Volaille : 3,20 € H.T / 3,42 € TTC

Toutes nos Grillades... suite

Brochettes de Bœuf : 3,60 € H.T / 3,85 € TTC

Paupiettes de Poulet farcies aux saveurs des îles : 4,30 € H.T / 4,60 € TTC
Ananas, coco, curry, gingembre et raisin de Corinthe

Brochettes de Boeuf aux 3 saveurs : 4,50 € H.T / 4,82 € TTC
Curry & poitrine fumée, poivron jaune & bacon, Chorizo & coriandre

Roulades de Bœuf Nordiste : 5,00 € H.T / 5,35 € TTC
Maroilles et chapelure de Spéculoos

Brochettes de Canard aux trois agrumes : 5,00 € H.T / 5,35 € TTC

 Brochettes de Saumon à griller : 5,80 € H.T / 6,21 € TTC

Brochettes d’agneau à la Marocaine : 6,00 € H.T / 6,42 € TTC

Grillades d'agneau persillées : 6,00 € H.T / 6,42 € TTC
Marinade à la menthe, coriandre, fleur de thym et miel 

Brochettes d'Espadon à griller : 6,50 € H.T / 6,96 € TTC

Sucettes de veau douceâtre : 6,50 € H.T / 6,96 € TTC
Travers de veau marinés au miel, jus et écorces d’orange, gingembre, accompagné de patate douce, artichaut et épinards

Art de la table couverts inox et verres en verre en replacement du matériel éphémère

Retrouvez ci-dessous une formule idéale pour vos réceptions de buffets et barbecues

Les verres
1 verre à eau, 1 verre à vin 

Les assiettes 
1 grande assiette, 2 petites assiettes

Les couverts de table
1 couteau à entremets, 1 fourchette à entremets, 1 couteau de table, 1 fourchette de table, 1 cuillère à entremets

Les couverts de service
2 grandes cuillères, 2 grandes fourchettes

Prix sur une base de 20 convives et non dissociable des formules  ci-dessus

Prix par personne :  5,50 € H.T / 6,58 € TTC