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Les entrées

Les soupes de légumes « Grand-mère » : 3,80 € H.T / 4,07 € TTC

Velouté de potimarrons et potirons : 4,50 € H.T / 4,80 € TTC 

Velouté de cèpes, émincé de magret de canard fumé : 4,50 € H.T / 4,80 € TTC 

La véritable bouchée à la reine aux ris de veau : 5,69 € H.T / 6,09 € TTC 

Coquille St-Jacques à la normande : 9,48 € H.T / 10,14 € TTC 

Les plats traditionnels

La traditionelle Choucroute : 9,48 € H.T / 10,14 € TTC 

La choucroute de la mer : 12,00 € H.T / 12,84 € TTC 

Blanquette de veau,  riz et fondue de poireaux : 9,48 € H.T / 10,14 € TTC

Boeuf Bourguignon et ses pommes vapeur : 9,48 € H.T / 10,14 € TTC  

Petit salé de cochon aux lentilles : 9,48 € H.T / 10,14 € TTC 

 10,43 € H.T / 11,16 € TTC 

Coq au vin et ses tagliatelles fraîches :  11,20 € H.T / 11,98 € TTC 

Pot au feu de boeuf, légumes du potager (Minimum 10 personnes) : 12,00 € H.T / 12,84 € TTC 

                                       Canard à l’orange et sa poêlée de Pommes de terre, châtaignes,                                             champignons : 12,00 € H.T/ 12,84 € TTC 

Jambon en croûte, sauce madère, accompagné de ses épinards en branches et duxelles de champignons 

Minimum 8 personnes : 13,27 €  H.T / 14,20 € TTC 

 Filet de boeuf en brioche pour 6 ou 8 personnes et sa sauce périgueux garni d’épinards en branches et duxelles de champignons Livré précuit avec conseils de fin de cuisson : 18,80 € H.T / 20,12 € TTC 

Pièces décoratives, Ornées de fruits et légumes sculptés, glaçage et pochage de Maître

Poularde reconstituée à l'estragon 150 pièces : 72,00 € H.T / 77,04 € TTC 

 Canard aux fruits en aiguillettes 70 pièces : 80,00 € H.T / 85,60 € TTC 

Gigot d'agneau reconstituée 80 pièces : 95,00 € H.T / 101,65 € TTC 

Saumon à la parisienne pour 15 personnes : 130,00 € H.T / 139,10 € TTC 

 Porcelet farci reconstitué 500 cubes : 230,00 € H.T / 246,10 € TTC 

Langouste en Bellevue 40 médaillons : 260,00 € H.T / 278,20 € TTC 

Les Desserts

La tarte Tatin et son petiit pot de crème fraîche : 2,84 € H.T / 3,04 € TTC 

 oeufs au lait : 3,70 € H.T / 3,96 € TTC 

Le gâteau de riz et son caramel liquide : 3,70  H.T / 3,96 € TTC 

Le Kouign-amann, le véritable gâteau Breton de 4 parts : 7,10 € H.T / 7,60 € TTC